अनानस के पौधे पर सालभर में एक ही फल क्यू आता है ? - Why does a pineapple plant produce only one fruit a year ?

अनानस के पौधे पर सालभर में एक ही फल क्यू आता है ? - Why does a pineapple plant produce only one fruit a year ?



अनानस ही नही कई फल पुष्पगुच्छ में से बनते है। कुल मिलाकर 200 जितने फूल होते है। चमगादड़, हमिंगबर्ड और कुछ कीटों से परागनय होता है, लेकिन उसकी मदद न मिले तब भी फल आते आते है। हर फूल खुद का फल पैदा करता है। और ऐसे असंख्य फलो का समुदाय तकरीबन डेढ किलोग्राम के अनानस में परिवर्तित होता है।


वनस्पति शास्त्र में ऐसे फल को Composite fruit कहते है। हम उसे एक ही फल कहते है। फल पैदा करने के बाद अनानस का पौधा मर जाता है यानी कि वह दूसरी बार फल नही देता। उसे Ananas Comosus कहते है। लेकिन उसकी प्रजाति खत्म नही होती। पौधा अपना बीज यानिकि वंश के अंकुर का सर्जन कर चुका होता है। यह अंकुर कुछ समय के बाद नए पौधे के स्वरूप में खिलता है। जिसे Sucker कहते है। अनानस का फल पौधे पे ही पक कर मीठा बनता है। पकने के बाद लम्बे समय तक पौधे पे नही रखा जाता, थोड़ा कच्चा हो तभी ही उसे निकाल लिया जाता है। परिणाम से बाजार में अनानस उपलब्ध होते है। अनानस थोडासा खट्टा होता है। पूरा पके हुवा और पूरी मिठास से भरे हुवे फल पक्षी ही खा पाते है यदि फल को पौधे से तोड़ा ना गया हो।

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